Julmiddag med karibisk twist

Flip Flop Beach Bar & Hostel, med sina 16 rum uppe i sanddynerna, ligger i kustpärlan Olofsbo, 6 km norr om Falkenberg. Ett klassiskt sommarställe sedan 50-talet. En par kilometer lång sand strand. En blandning av sommargäster och åretrunt boende.

Olofsbo med sin sandstrand är en badpärla sedan 50-talet. Här blandas sommarstugeägare, campinggäster och fast boende. En långgrund sandstrand med höga sanddyner i den södra delen. Badstranden ligger 6 km norr om Falkenberg utmed kustvägen mot Glommen. Hundbadzon finns på stranden.

The Flip Flop World

Flip Flop Beach Bar

Karibien-inspirerat kök

Vi serverar utsökt ”Eurobbean” mat skapad av vår duktiga köksmästare Bobo ”slow surf” Bergström. Han har bland annat många framgångsrika år som krögare bakom sig i Västindien där han bland annat vann den prestigefyllda matlagningstävlingen, Årets kock i Västindien.

l&M
FlipFlop6
FlipFlop5
FlipFlop4

Flip Flop Beach Bar & Hostel

Vi har en dröm

När chansen dök att ta över Klittergården. Kände vi starkt att det var en möjlighet att skapa en verksamhet, som speglar det liv som vi bär med oss och erbjuda våra gäster en inspirerande upplevelse. Sedan dess har vi fokuserat på att bygga kök, café och restaurang samt skapa en uteservering belägen mitt på sanddynorna. Som vanligt när man sätter igång ett projekt är tiden för kort men vi utvecklar konceptet löpande. De 16 rummen är av enklare standard, då verksamheten tidigare drivits som ett vandrahem. Planen är att renovera varje rum under hösten och skapa en unik produkt med individuella teman med inslag från en färgglad epok.

Definitivt värt en liten utflykt

Fiskekrog_loggo

Restaurang

Glommens Fiskekrog

En mysig liten restaurang med de mest fantastiska solnedgångarna vid strandkanten i mysiga fiskeläget Glommen, 2 km norr om Olofsbo. Ett kök baserat på närheten till havet, med mycket fisk och skaldjur. Räkor, kräftor, musslor och ostron. Kött beställer vi från Thuressons Gårdsbutik ett par kilometer bort. Självklart fixar vi alltid något vegetariskt alternativ och barnen ska inte heller ha några problem att hitta något gott. Vi väljer unika råvaror från vårt närområde där kvalitet, smak, hållbart lantbruk och human djurhållning är det som krävs för att få hamna i vårt kök, och våra kockar köper in det som är bäst för dagen.

Besök oss
wesley

Beach Bar

Soul on the beach
by
Wesley Phillips

Vår vän Wesley Phillips, har spelat med dom flesta av världens stora soulartister. Han började sin karriär och turnerade med James Brown på 70-talet innan han träffade Michael Jackson. Med trumpeten i handen sjunger han dom bästa av soullåtarna av Barry White, Al Green, Marvin Gaye, Jackson Five med flera. Ett unikt tillfälle att se en fantastisk soulshow, dont miss it!

Läs mer