Beach Bar

Vi serverar utsökt ”Eurobbean” mat skapad av vår duktiga köksmästare Bobo Bergström.

Boka bord

Beach Bar

Vår meny

Rätterna kan variera beroende på vilken sida Bobo har vaknat på eller tillgången på råvaror.

Starters

Mango-passionsfrukt ceviche med plantainchips 129:-
Island style Skagen med forellrom och brioche bröd 125:-
Flip flops egenrökta räkor med citron och lime aioli 165:-
Kycklingbröst pastrami med karibisk waldorfsallad 129:-

Little hungry

Caesarsallad med jerk marinerad kyckling 189:-
“Rostburgare” (rostbiff och rostad lök) med tryffelemulsion, sötpotatis frites 225:-

Hungry

Sotad tonfisk med quinotto och chipotlesås 285:-
Fish n’ chips, tartarsås, maltvinäger och cruditeer 245:-
Calypsokryddad rapsgriskotlett med sötpotatissallad och rökt löksmör 265:-
Jerk oxfilé “edge” med potatis- ingefärstårta, rostad tomat och kaffesky 325:-

Dessert

Pistachepavlova med tropiska frukter och kardemumma kesella 95:-
Basilika pannacotta med lime marinerade jordgubbar 110:-
Ett urval av Skreas ostar med säsongen chutney 115:-
Chokladtryffel, välj 2 cl av din favoritrom 30:-

Kids

Kyckling med pommes 85:-
Grillkorv med pommes 65:-
Fish n chips 85:-
Liten hamburgare med eller utan ost 65:-
Pannkakor med sylt och grädde 65:-

Allergi?
Tala om det för oss så anpassar vi rätterna så gott vi kan!