Välkommen till vår Beach Bar
Vi serverar utsökt karibisk mat med en europeisk touch
To ”share”
Tacos al Carnitas (2st) 135:-
Nattbakad fläskkarré, pickles, picklad avocado och chilimajonnäs (G/Ägg)
Sweet potato shaker fries 89:-
Sötpotatis pommes frites, hackade örter, flipflops kryddmix, parmesanost
Green pea Falafel 145:-
Friterad grönärtsfalafel på svenska ärtor, grillad gurka,
picklad gurka och limemajonnäs smaksatt med mynta
Chili and Garlic Gambas 165:-
Med smörstekt bröd och färsk lime
To enjoy ”alone”
Flip Flops Tuna melt 265:-
Halstrad tonfisk, grillad levain, majonnäs, cheddarost och sommarsallad (G/L/Ägg/Senap)
Fish & Chips 270:-
Torsk, mangosalsa, tartarsås med koriander (G/Ägg)
Jerk chicken burger 265:-
Färsk kycklinglårfilé, chilimajonnäs, pommes & pico de gallo (G/Ägg/)
Haloumi burger 265:-
Marinerad haloumi, chilimajonnäs, picklad jalapeño, pommes & mango/avokadosalsa (G/L/Ägg)
Steak ”minute” 335:-
Grillad ryggbiff från Dalsjöfors, tomatsallad, café de paris emulsion och pommes. (Ägg/Fisk/Senap)
Burrata & Tomatoes 235:-
Picklade, färska och inkokta tomater från lokala gårdar, jordgubbar från Långås bär, färsk italiensk burrata, olivolja,
salta marconamandlar och krispiga blad och skott från Hule Trädgårdar
The ”Sweets”
Jordgubbslåda 120:-
Svenska jordgubbar från Långås, vispad grädde, mördegs Crunch och jordgubbs paté a fruit (G/L)
Caribbean Coconut Cream Pie 115:-
Karibisk Kokos cheesecake med smulor, passionsfrukt och rostad kokos
Allergiker? Tala om det för oss så anpassar vi rätterna så gott vi kan!