Välkommen till vår Beach Bar.
Vi serverar utsökt karibisk mat med en europeisk touch.

To ”share”

Tacos al Carnitas (2st) 135:-
Nattbakad fläskkarré, pickles, picklad avocado och chilimajonnäs
(G/ägg)

Baby gem de gambas (2st) 135:-
Krispig rödräka, syrad rödkål och het mynta crème på baby gem sallad
(ägg)

Jerk Wings (4st) 115:-
Jerk chicken wings, parmesanemulsion
(G/ägg) 

Sweet potato shaker fries 75:-
Sötpotatis pommes frites, hackade örter, flipflops kryddmix, parmesanost

 

To enjoy ”alone”

Cajun Spiced Tuna  285:-
Halstrad tonfisk, krämig quinoa och matvete smaksatt med kokos,
hyvlade rädisor, rostade betor och picklad gurka, chilimajonnäs
(G/L/ägg/Senap)

Fish & Chips 270:-
Torsk, mango/avokadosalsa , tartarsås med koriander
(G/ägg) 

Jerk chicken burger 255:-
Färsk kycklinglårfilé, chilimajonnäs, pommes & pico de gallo
(G/ägg)

Haloumi burger 265:-
Marinerad haloumi, chilimajonnäs, picklad jalapeño, pommes & mango/avokadosalsa
(G/L)

Steak ”minute” 335:-
Grillad ryggbiff från Dalsjöfors, smörstekt broccolini, tomatsallad, café de paris emulsion och pommes
(Ägg/fisk/senap)

The ”Sweets”

Chocolate Cheesecake 125:-
Valrhona dulcey cheese cremé, passionsfrukt, oreos, kokossorbet
(G/L)

Jordgubbslåda 115:-
Svenska jordgubbar från Långås, vispad grädde, mördegs Crunch och jordgubbs paté a fruit
(G)

Chokladtryffel 35:-

 

Allergiker? Tala om det för oss så anpassar vi rätterna så gott vi kan!