Välkommen till vår Beach Bar
Vi serverar utsökt karibisk mat med en europeisk touch

 

To ”share”

Tacos al Carnitas (2st) 135:-
Nattbakad fläskkarré, pickles, picklad avocado och chilimajonnäs (G/Ägg)

Sweet potato shaker fries 89:-
Sötpotatis pommes frites, hackade örter, flipflops kryddmix, parmesanost

Green pea Falafel 145:-
Friterad grönärtsfalafel på svenska ärtor, grillad gurka,
picklad gurka och limemajonnäs smaksatt med mynta

Chili and Garlic Gambas 165:-
Med smörstekt bröd och färsk lime

 

To enjoy ”alone”

Flip Flops Tuna melt 265:-
Halstrad tonfisk, grillad levain, majonnäs, cheddarost och sommarsallad (G/L/Ägg/Senap)

Fish & Chips 270:-
Torsk, mangosalsa, tartarsås med koriander (G/Ägg)

Jerk chicken burger 265:-
Färsk kycklinglårfilé, chilimajonnäs, pommes & pico de gallo (G/Ägg/)

Haloumi burger 265:-
Marinerad haloumi, chilimajonnäs, picklad jalapeño, pommes & mango/avokadosalsa (G/L/Ägg)

Steak ”minute” 335:-
Grillad ryggbiff från Dalsjöfors, tomatsallad, café de paris emulsion och pommes. (Ägg/Fisk/Senap)

Burrata & Tomatoes 235:-
Picklade, färska och inkokta tomater från lokala gårdar, jordgubbar från Långås bär, färsk italiensk burrata, olivolja,
salta marconamandlar och krispiga blad och skott från Hule Trädgårdar

 

The ”Sweets”

Jordgubbslåda 120:-
Svenska jordgubbar från Långås, vispad grädde, mördegs Crunch och jordgubbs paté a fruit (G/L)

Caribbean Coconut Cream Pie 115:-
Karibisk Kokos cheesecake med smulor, passionsfrukt och rostad kokos

 

Allergiker? Tala om det för oss så anpassar vi rätterna så gott vi kan!