Välkommen till vår Beach Bar.
Vi serverar utsökt karibisk mat med en europeisk touch.
To ”share”
Tacos al Carnitas (2st) 135:-
Nattbakad fläskkarré, pickles, picklad avocado och chilimajonnäs
(G/ägg)
Baby gem de gambas (2st) 135:-
Krispig rödräka, syrad rödkål och het mynta crème på baby gem sallad
(ägg)
Jerk Wings (4st) 115:-
Jerk chicken wings, parmesanemulsion
(G/ägg)
Sweet potato shaker fries 75:-
Sötpotatis pommes frites, hackade örter, flipflops kryddmix, parmesanost
To enjoy ”alone”
Cajun Spiced Tuna 285:-
Halstrad tonfisk, krämig quinoa och matvete smaksatt med kokos,
hyvlade rädisor, rostade betor och picklad gurka, chilimajonnäs
(G/L/ägg/Senap)
Fish & Chips 270:-
Torsk, mango/avokadosalsa , tartarsås med koriander
(G/ägg)
Jerk chicken burger 255:-
Färsk kycklinglårfilé, chilimajonnäs, pommes & pico de gallo
(G/ägg)
Haloumi burger 265:-
Marinerad haloumi, chilimajonnäs, picklad jalapeño, pommes & mango/avokadosalsa
(G/L)
Steak ”minute” 335:-
Grillad ryggbiff från Dalsjöfors, smörstekt broccolini, tomatsallad, café de paris emulsion och pommes
(Ägg/fisk/senap)
The ”Sweets”
Chocolate Cheesecake 125:-
Valrhona dulcey cheese cremé, passionsfrukt, oreos, kokossorbet
(G/L)
Jordgubbslåda 115:-
Svenska jordgubbar från Långås, vispad grädde, mördegs Crunch och jordgubbs paté a fruit
(G)
Chokladtryffel 35:-
Allergiker? Tala om det för oss så anpassar vi rätterna så gott vi kan!