Beach Bar
Vår Beach Bar meny
To start with
Chili & Vitlöks Jätteräkor 175:-
Tropisk sallad, lime, cashewnötter (L/N)
Crabcakes 165:-
Chiliaioli, syrad rödkål och picklad avokado (G)
Sotad vit sparris 155:-
Friterat lantägg, soyaemulsion och wakamesallad. (Soja/G/Ägg)
Flipflops Charkbricka 199:-
3 sorters chark, en god ost, marmelad, cornichoner och fröknäcke.
Alla förrätter går utmärkt att dela på om så önskas!
Main Course
Cajun spiced Grilled Tuna 305:-
Grillad gulfenad tonfisk, kokosstuvad quinoa och matvete, hyvlade rädisor,
picklad gurka och gröna blad. (G)
Grilled Steak 285:-
Grillad flankstek, chimichurry, romspetsad pepparsås,
pommes och rostade rotfrukter. (L)
Jerk chicken burger 245:-
Färsk kycklinglårfilé, chilimajonnäs, pommes & salsa. (G)
Haloumi burger 255:-
Marinerad svensk haloumi, chilimajonnäs, picklad jalapeño,
pommes & mango/avokadosalsa. (G/L)
Confiterad Griskind 275:-
16H confiterad griskind, rotselleripuré, rostade rotfrukter, potatiskrokett,
friterad kål, picklad rödlök och rödvinssky.
The Goodies
Creamy Coconut Pannacotta 125:-
Passionsfruktcurd, färska bär och stekt vit choklad. (L)
Caribbean Banana Bread 135:-
Karibisk banankaka, vaniljglass, chokladsås och flamberad banan. (G/L)
