Du missar väl inte vår fantastiska påskmeny?
Förätt
S.O.S á la Flipflop
Matjesill, västerbottenost, brynt smör och 63° ägg
Huvudrätt
Lamm Duo
Racks & Rostbiff med en sötpotatis och getostbakelse,
till det en calypsokryddad rödvinssky
eller
Varmrökt lax
Med vårprimörer, färskpotatis & löjromcremefraiche
Efterrätt
Rabarber & Mascarpone mille fleur
Med myntasocker samt rabarber gel